My happy life with Robin & Mota

早速イタズラ？

ロビンたら、お散歩から帰ってきたら、早速イタズラしてますよ。
捨てるように置いておいたペットボトルをキッチンから持ってきて、
机の下に隠れてるつもり？
ガジガジして遊んでます（笑



さてさて、すっかりご無沙汰になってたこの一人スクール。


忘れてませんよ〜。
次作る予定なのは、『ウィーン風チョコレートケーキ』。


明日材料が買えたら、今週末に作ろうかなー。
予定は未定って事で。

じゃ☆

ブログ復活〜♪

今日からブログ復活します〜♪
気づいてみれば、２月からお休みしてたから、3ヶ月もお休みしちゃった！！

体調不良の原因は、悪阻でした。
今は妊娠６ヶ月目に入って、かなり体調の良い日が多い。ていうか、悪阻の時期に比べればかなり元気！
常に眠いし、体重もかなり増えたから疲れやすいけど、
ケーキもそろそろ復活出来るかな〜なんて思ってます♪

さてさて、最近のロビン。


元気です〜♪
で、今日は妊婦検診だったので、実家に寄りましたため、モータンも会えました☆


モータン、相変わらず落ち着き無くて口臭いから、すごい勢いで飛びかかってくるのを制するのは結構大変でしたけど。。でもかわいーよ♪

検診の後は、妹とベイサイドマリーナにランチに行きました〜♪
ロコモコ☆


ハンバーグがしっかりしてて、卵とろとろでおいしかった〜♪

今日はあったかくていい天気だったから半テラスになってて気持ちよかった！

でで、実は今日の検診で性別が分かっちゃいました！
息子だそうですo(^^)o
男の子が生まれた友達、周りに少ないからどんな感じかちょっと不安な気もあるけど、
なんか実感湧いてきました♪

という事で、これからは、Robin and Mota + Baby になりそうです！
これからもよろしくお願いしまーす☆☆

maki

変顔

先日から調子が悪い私。
ケーキが作れなかったー。。すいません。
この調子だと、ちょっと当分ケーキ作れないかも（悲）

お詫びにロビンの変顔をプレゼントします。


どう？面白かった？


という事で、また今度☆

□フォンダン・オ・ペカン□

今回のひとりスイーツ教室は□フォンダン・オ・ペカン□です。


半生状態で焼くので、中が生チョコみたいになってれば正解！

またもや、名前の意味を調べてみますと・・・
"フォンダン"は今までさんざん聞いてきた"フォンダン・ショコラ"の"フォンダン"なので、「溶ける」とか「柔らかい」
という意味ですが、
今回のケーキの"ペカン"は・・・
「pecan」と書いて、「ピーカンナッツ」の事だそう。「ピーカンナッツ」はクルミ科のナッツだそうで、私初めて知りましたー！これまたお恥ずかしい。。。
何気に勉強になるなぁ〜。

という事で、このピーカンナッツのフォンダンショコラ、確かに、ナッツを中にも入れるし、上にも飾ります♪

作り方は、例によって、全部混ぜて、焼きます。
小さい型が無かったので、今回もホールで焼きます。
焼く前はこんな感じ。


結構チョコがドロって感じです。
あ、適当にアーモンドも乗せてますが、気にしない気にしない（笑

で、オーブンで、180℃で１５分。ちょっと短めですよね。

薄力粉も使ってないので、全然膨らまず、出来上がりはこんな感じ♪


さぁて、食べてみよー！！！
って切ってみると、意外と固いんですけど・・・大丈夫？！
と思いましたが、食べてみると、ちゃんと生チョコみたいになってました〜♪♪
成功という事で☆
ナッツが入ってるから、今までのチョコケーキより食べやすいし、香ばしくておいしい♪

でもねー、これだけチョコケーキが続くと飽きてくる・・・
次は・・・■ウィーン風チョコレートケーキ■
最後のチョコケーキです！！！！
あ、でも来週はちょっとお休みしまーす。
ウィーン風チョコケーキは来週の土日に作りまーす☆

最後に、今日のロビン。
お散歩から帰ってきたロビンは、いつものように、大好きなおもちゃを持ってきて
ロ　「あそぼー！！！」


で、私が引っ張ると引っ張りっこして、遊ぶけど、
結局一人で夢中になる。


必死にガジガジしてます。


遊んだ後は爆睡です。


かわいいo（＊＾＾＊）o

□グランマルニエショコラ□

ブログ更新が遅くなりましたが、□グランマルニエショコラ□作りました！！

サンプルはこんな感じ。


生クリームとともに。なショコラケーキです。

このケーキの特徴は、グランマルニエというオレンジリキュールを使う事。
"グランマルニエ"ってなんでグランマルニエって言うか知ってますか？！
wikiによると・・・
フランス人のアレクサンドル・マルニエ・ラポストルという人が作ったオレンジリキュールだから。
自分の名前を付けて、"グランマルニエ"というらしい！！
なんと、グランマルニエのWebサイトもあるくらい、特別なリキュールらしい。
※グランマルニエ公式ページ

で、このショコラケーキは、とにかく全部混ぜて焼く！！です。
無縁バター＋いつものクーベルチュールチョコレート＋卵黄＋よく泡立てて冷やした卵白＋生クリーム＋グランマルニエ＋薄力粉＋ココアパウダーをたっぷり
を全部混ぜます！
ココアパウダーは５０g入れるので、結構ビターな感じに仕上がります。

焼く前はこんな感じ。


オーブンで180℃で45分焼きます。
結構長め。
あ、ここでもう一つの特徴。
下にお湯をはって、蒸し焼きな感じにします。

出来上がりはこちら！
ちょっと、、、焦げた・・（悲）


やっぱり薄力粉を入れてるので、かなり膨れてねー。
オーブンから出した後はしぼんで普通の高さになるんだけど、
それで、上が焦げちゃったらしい＞＜！
うーん。これも課題だなぁ〜。。。
でも、味はなかなかグーです☆
ホワっとしてて、しっとりしてて、かなりビターで、とっても食べやすい♪
生クリームを添えて食べるのも良く分かる。
ビターさを少なくしたかったら、きっとココアパウダーを少なめにすれば少し甘くなるんじゃないかな？
オレンジの香りもして、大人な味でございます☆

次週は、■フォンダン・オ・ペカン■です。
半生ショコラケーキらしいです。

最後に、
シャンプーから帰ってきて、頭についた可愛いヘアアクセを嫌がるロビン。


頑張って前足で取ろうとするけど、取れないんだなコレが笑


結局暴れて取れちゃったので、１日ももたなかったけど・・・（ーー；

ちなみに、inu to nihonbashi でロビンの様子をアップしてくれてるので、
見てくださーい♪
inu to nihonbashi

シャンプー

日曜日は、ロビンをシャンプーに連れて行って来ました！

自転車も慣れたもんです♪


浜町の近くにある「inu to nihonbashi」と言うサロン。

1時間くらいでキレイ&いい香りにしてくれます♪( ´▽｀)

男の子でもこんな可愛いの付けてくれます\(//∇//)\


ミドリのアクセかわいいーっ(o^^o)

雪ー！

雪すごくなってきましたね！

ロビンは雪でも散歩に行くかな？
一応外に連れて行ってみたら、
さすがに、ちょっとビビって私の足に捕まるロビン。



外に出ようかウロウロしたあげく、外に引っ張ると一応ついて来る。
でも今日のお散歩中、ずっとキュンキュン言いながら歩いてた(^_^;)

ロビンにも雪が積もる。



積もる積もる。


しかし、すごい雪だな。
結局、いつも３０分は散歩するところ、10分で帰って来ちゃったよ。
犬なのに、家に着いたらコタツに直行してたよ笑
さすがチワワです。

□型抜きクッキー□

今日の一人スイーツ教室は、
■グランマルニエショコラ■だったのですが、主役のグランマルニエを探しに行く時間が無く、作れなくなってしまいました。。。

なので、急遽このレシピ本の第2章に載っている□型抜きクッキー□を作る事にしました！


クッキーは本当にノーマルなクッキー。
まずは、材料を入れて、手でコネて、丸くする。


今回は、ノーマル味とココア味を作りました。


で、冷蔵庫で2時間。
冷蔵庫に入れる前は、柔やわだったのに、冷蔵庫から出したらカチカチ！
がんばって棒で3mmくらいに伸ばして、型を取って行きます。
せっかくなんで、型取るだけじゃなくて、星とか、月も作ってみる。
懐かしの粘土遊びの感覚♪♪

で、出来たら、180℃のオープンで１０分。
意外とすぐに焼けるのね。
白い方はこんな感じに出来上がり！


焼く前より若干膨らみます。

で、全部で何枚くらいかなー？
焼けたのがコチラ。


いやー、ほんとノーマルです。
味もほんと普通のクッキー。
ココアはちゃんとココア味だよ。って当たり前か（＾＾；

次こそは■グランマルニエショコラ■作れるように、ちゃんと探しに行ってきまーす！

今日のロビン。

ちょっと暗くなっちゃった。でも、後ろボヤけて撮れてる？
ロビンの目はいつもおやつもらう前だけはキラキラですo(*^^*)o

じゃ、来週も一週間お仕事がんばりましょー！

□ドール・オ・ショコラ□

今年１回目のツイーツ作り、□ドール・オ・ショコラ□に挑戦しました。



ドール・オ・ショコラもガトー・ショコラの種類の一つらしく、
というか、私本当に無知で恥ずかしいですが、ガトー・ショコラ＝チョコレートケーキ　なんですね〜。。。
だからドール・オ・ショコラもガトー・ショコラの一種ですよね。
チョコレートケーキはフランス語で”ガトー・オ・ショコラ（Gâteau au chocolat）”。
なるほどね〜。勉強になりますわ。

で、で、で、衝撃の事実！！！！！
ドール・オ・ショコラって意味を調べたら、日本語で、「黄金のチョコレートケーキ」って意味らしく・・・・
私、金箔買えなかったから、金箔の代わりにアプリコットジャムを乗せたんですが・・・
これ、、金箔ないから、ドール・オ・ショコラって言えない〜〜〜〜（T□T）

まぁ、でも作っちゃったんで、一応見てください（悲）

ドール・オ・ショコラの特徴は、クーベルチュールチョコレートの中にバターを入れる事。
なので、バターケーキと言う人もいるらしい。（ほんとかな？ネット情報では。）

バターと一緒に溶かしたクーベルチュールチョコレートに、もったり泡立てた卵黄と、しっかり泡立てた卵白を、順番に入れて、型に流し込む。


１７０℃で、２５分焼いたら、



見てー、こんなに膨らんだ♪


最後に、またこのケーキの特徴。
あたためた生クリームとクーベルチュールチョコレートを混ぜたガナッシュを上からかける。
で、冷やしたら出来上がり♪


そいで、最大の特徴である金粉が買えず、こんな感じになってしまいました。。
この日のためにパレットナイフを買って、最後のチョコ上がけ処理したから、結構うまく出来たと思ったのになー。

ドールにやられました。
ちゃんとケーキも由来とか意味とかを勉強してからするべきですね。

味見は、明日！
レシピ本によると、１〜２日目がショコラがなじんでおいしくなるらしいので。

次回は、まだガトー・ショコラグループです。
■グランマルニエショコラ■です。

おたのしみに！
なんつて。あたしが楽しみなだけだってね（笑
ケーキ作るの楽しい〜〜〜♪♪

朝散歩。

昨日の夜は、素敵なbarに連れていってもらって、ほんと楽しかった♪
結局なんだかんだ言って、夜中に帰ってきて、寝たのはかなり遅かったけど、
今朝はちゃんとロビンの散歩に行ってきたよ〜♪

今日はいいお天気だね！

お散歩前に準備OK!
寒いので、ロビンにもダウン＾＾


３人仲良くお散歩なの♪


ロビンは、いっつも楽しそうだよ（笑


ちなみに、今日のロビンのファッションは、もちろんスヌーピーのワッペンの付いた赤いダウンです☆
どう？似合う？


帰りのおうちももう覚えたらしく先にずんずん行きます！
でも、途中で心配になって後ろを振り向く。
そこがまたかわいーの！！（o＾＾o）

ロ　「あれ？こっちで合ってるよね・・？」


ちなみに、今日の写真はお父さんからもらった
Canon EOS 20D　で撮りましたー。
でも、まだAutoです。。。

Tvモードで撮ってみたけど、ぶれちゃってうまくとれなかった＞＜
まだまだ練習が必要ですp（￣＾￣）q

ロビンをかわいく撮るぞーーーー

あ、明日は待ちに待ったケーキ作りの日です！！
年末年始、レシピ本忘れて実家に帰っちゃったからね。。
今年初ケーキ☆
チョコのケーキだけど、ちょっと難しそうなの。
がんばりまーす！